Duck liver in grease, bread Schmalz mit Entenleber, Brot

Homemade Greaves Spread, Toasted Bread Hausgemachter Griebenschmalz, Brot, saure Gurke, Zwiebel

Pickled Sausage with Onion, Bread Sauer eingelegte Wurst „Utopenec“, mit Zwiebeln und Brot

Chopped Pork Neck in Grease, Toasted bread Gezupfter Schweinskamm im Schamlz, Röstbrot

Tartare from Olomouc Curd Cheese „Olomoucké tvarůžky“ with chopped spring onion, 2 slices of Fried Bread Tatar aus Olmützer Sauermilchkäse "Olomoucké tvarûzky" (Olmützer Quargel) mit gehackten Frühlingszwiebeln und zwei Scheiben frittiertem Brot

Fried Bread Baked with Bacon, Olomouc Cheese „tvarůžek“ and Eidam Überbackenes Röstbrot, Speck, Quargel (Käse Harzer Art), Eidam-Käse

Fried Potato Chips (salted or spicy), Belgian Sauce Frisch gebratene Kartoffelchips (gesalzen oder gewürzt), Belgische Mayonnaise

XXL Size of Fried Potato Chips (salted or spicy), Belgian and Cold Spicy Sauce XXL Frisch gebratene Kartoffelchips (gesalzen oder gewürzt), Belgische Mayonnaise und Kalte Würzige Soße

Fried Onion Rings with Sweet Chilli Sauce (15pcs) Gebratene Zwiebelringe mit süßer Chilisauce (15 Stück)

Roasted Almonds Geröstete Mandeln

Olomouc Curd Cheese „tvarůžky“ pickled in Beer Served in a glass, Bread Eingelegter Quargel im Bier, Brot

Homemade Pickled Cheese Camembert, Bread Nach Art des Hauses eingelegter Camembert, Brot

Roasted Pork Belly Marinated in Smoked Paprika, Served with Gravy and Homemade Chutney from Root Vegetables, Bowl of Bread Gerösteter Schweinebauch mariniert mit geräucherter Paprika, serviert mit Bratensauce und hausgemachtem Chutney aus Wurzelgemüse, Brotkorb

Steak Tartare (beef Silver Side), 2 slices of Fried Bread Rindertatar vom Filet mit Röstbrot, Knoblauch

Smoked Pork BBQ Ribs, Mix of Mustards, Horseradish, Bread Geräucherte Schweinerippen auf dem Grill und BBQ Schweinerippen, Meerrettich, Senf, Brot

Buffalo Chicken Wings, Bread Büffelflügel, Brot

Baked Sausages with Dark Beer, Toasted Bread Tschechische Bratwurst auf Schwarzbier gebraten, aufgebackenes Brot

Olomouc garlic soup with smoked cheese, bacon, Czech cheese, boiled egg, Fried bread or Low Carb bread Olmützer Knoblauchsuppe (geräucherter Käse, Speck, Quargel, Ei, kross gebratenes Brot)

Creamy Soup With Dill and Poached Egg „Kulajda“ Dill Pesto Cremesuppe mit Dill und pochiertem Ei "Kulajda" Dill Pesto

Soup of the Day Suppe nach Tagesangebot

Fillet of Zander baked with butter or pan-fried with butter, mashed potato Steak vom Zander in Butter gebacken oder in geschmolzener Butter gebraten, Kartoffelpüree

Bezlepkové

Ryby

Whole Baked Trout with Tomatoes and Lemon Ganze gebackene Forelle mit Tomaten und Zitrone

Bezlepkové

Ryby

Pork Cheek with Beer and Root Vegetable, Potato Puree, Glazed Root Vegetables Schweinebäckchen auf Schwarzbier zubereitet, Stampfkartoffeln mit glasierten Baby-Karotten und Selleriestrohbett

Spicy Beef Goulash with Beer, Raw onion, Bread Dumpling Pikantes Rindergulasch zubereitet auf Schwarzbier, Zwiebeln, Semmelknödel

Baked Pork Marinated in Beer, Garlic and Onion, White Stewed Cabbage, Potato Dumpling Ausgebratene Stücke vom Schweinebauch dazu Marinade (Bier,Knoblauch, Zwiebeln), Sauerkraut, Kartoffelknödel

Moravian „Svíčková“ (beef in a creamy sauce), Cranberries, Slice of Lemon, Whipped Cream, Bread Dumpling Lendenbraten auf Rahmsoe, Zitrone, Preiselbeeren, Schlagsahne, Semmelknödel

Olomouc Speciality (Potato pancakes stuffed with Olomouc Curd Cheese „tvarůžky), Side of Coleslaw Salad Olmützer Kartoffelpuffer (Quargel im Kartoffelpuffer), Coleslaw Salat

Fried Cheese on Clarified Butter Frittierter Kase auf geklärter Butter

Roasted Duck Leg, Red Cabbage, Potato Dumpling Geröstete Entenkeule, Rotkohl, Kartoffelkloß

Smoked Pork Knuckle Baked with Beer, Serve with Bread, Mix of Mustards, Horseradish Geräucherte Schweinehaxe auf Schwarzbier vorgebraten, Brot, Senf, Meerrettich

Grilled Chicken Breast / Hahnchenbrust

Grilled Pork Sirloin / Schweinefilet

Grilled Beef Flank Steak / Filetierter Flanksteak

Fillets of Pork Neck Marinated in French Sauce with Wholegrain Mustard Schweinenacken Filets mariniert in französischer Sauce mit körnigem Senf

Pasta Tagliatelle with Chicken, Spinach, Bechamel Sauce, Sprinkled with Gran Moravia Cheese Pasta Tagliatelle mit Hähnchen, Spinat, Bechamel Sauce, bestreut mit Gran Moravia Käse

Shrimp Tagliatelle with Garlic and Sun- Dried Tomatoes Tagliatelle mit Garnelen, Knoblauch und getrockneten Tomaten

Creamy Mushroom Risotto with Garlic, Parsley and Parmesan Cremiges Pilzrisotto mit Knoblauch, Petersilie und Parmesan

Bezlepkové

Vegetariánské

Fried or grilled chicken schnitzel Gebratenes oder natürliches Hähnchenfilet

Fried Cheese Frittierter Käse

Ask your server for today´s dessert selection

Salad with Grilled Chicken Breast, (Red Lentil, Black Sesame, Lime Emulsion, Roasted Toast Bread) Salat (Blattsalatmischung) mit gegrillter Hähnchenbrust (Rote Linsen, schwarzer Sesam, Limonen Emulsion, Geröstet Toastbrot)

Salad with smoked capsicum and grilled Halloumi Cheese (garden leaves, Roasted Toast Bread) Salat (Blattsalatmischung) mit geräucherte Paprika und gegrillter Käse Halloumi,Geröstet Toastbrot

Boiled potato melt butter / Kartoffeln mit Butter

Rice / Reis

Potato puree/ Stampfkartoffeln

Straight Cut Fries Gebackene Kartoffel-Pommes Frittes mit Steakgewürz

Sweet Potato Fries Süßkartoffelpommes

Bread Dumplings / Semmelknödel

Potato Dumplings / Kartoffelknödel

Stewed Cabbage / Gedünstetes Sauerkraut

Grilled seasonal vegetables / Gegrilltes Saisongemüse

Basket of bread / Backware

Toasted bread /Aufgebackenes Brot

Mustard / Senf

Ketchup

Horseradish / Meerrettich

Gherkin / Saure Gurke

Homemade Tartare sauce Hausgemachte Tataren-Remoulade

Sweet Chilli Sauce

Spicy cold sauce / Teuflischer Dip

Pepper sauce / Pfefferrahmsoe

Blue cheese sauce / Blauschimmelkäsesauce

Mushroom sauce/ Pilzrahmsoe

Belgian mayonnaise/ Belgische Mayonnaise